RECETA TARTA DE QUESO MASCARPONE

Hoy prepararemos con el Robot Küken 9000 la tarta de queso mascarpone,  Una receta que le encantará a toda la familia.

Te preguntarás.., ¿Y por qué con queso mascarpone?

El queso mascarpone es un queso fresco y cremoso que aporta una textura y un sabor inconfundible a la tarta.

Además, hemos aromatizado la tarta al completo con un toque a vainilla, aportando un toque de frescor.

RECETA TARTA DE QUESO MASCARPONE

ELABORACIÓN

• Antes de empezar a preparar la receta precalentamos el horno a 180ºC.
• Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot de cocina Küken.
• Incorporamos 50 g de mantequilla en pomada y 250 g de queso mascarpone.

Batimos 1 minuto y medio a velocidad 2.

• Añadimos 100 g de azúcar, 100 g de harina y unas gotas de esencia de vainilla.

Batimos 1 minuto y medio a velocidad 2.

• En el siguiente paso, sin necesidad de quitar la tapa, por el orificio de llenado, vamos incorporando los huevos uno a uno, esperando cada vez a que se integre un huevo para añadir el siguiente. Una vez incorporados todos los huevos, añadimos lentamente la nata hasta que estén todos los ingredientes bien integrados y tengamos una masa homogénea. Por defecto, el siguiente paso está programado a 10 minutos, así que en el momento que esté lista la masa procederemos a detener el tiempo y avanzaremos al siguiente paso.

Batimos 10 minutos a velocidad 2.

• Vertemos la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla y horneamos 35 minutos a 180ºC.

¡Nuestra receta tarta de queso mascarpone está preparada!

Una vez preparada la tarta hay que dejarla enfriar completamente antes de desmoldarla, así evitaremos que se rompa.

Y por último, para presentar la tarta podemos decorarla con pasas de Corinto previamente hidratadas por encima. 

¿Conoces el Robot de cocina Küken?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

¡Síguenos en redes!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/