La cocina tailandesa es una de las más ricas y delicadas de la gastronomía oriental. Aprende a preparar este delicioso plato de arroz cremoso al estilo tailandés con el Robot de Cocina KükenTOUCH 9000. Un plato nutritivo, versátil y fácil de cocinar.
Además, el arroz es uno de los cereales más consumidos en todo el mundo y un alimento básico en la dieta de millones de personas.
A la hora de preparar esta receta debemos tener en cuenta el tiempo que tiene que estar el arroz previamente en remojo, 12 horas.
Lo ideal en esta receta es usar arroz glutinoso pero si no tenemos podemos usar cualquier otro, aunque el resultado no será tan cremoso.
Si queremos que nuestra receta tenga una extra de dulce podemos incorporar algún edulcorante en el momento de añadir la crema de coco; (azúcar, azúcar moreno, panela, miel, etc.). Si lo preferimos podemos sustituir las semillas de sésamo por algún fruto seco picado muy fino.
INGREDIENTES | ACCESORIOS Küken |
150 g de arroz glutinoso para sushi | Cestillo |
200 ml de leche de coco | Accesorio removedor |
600 ml de agua | Espátula |
200 g de mango | |
Semillas de sésamo | |
Sal |
Cocemos 40 minutos a 120ºC.
Cocinamos 4 minutos a 100ºC y velocidad 2.
Nuestro arroz cremoso al estilo tailandés está preparado!
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