KAROTTENKUCHEN-REZEPT

Lassen Sie sich von diesem Karottenkuchen-Rezept überraschen.

Ein Biskuit, der dank unseres Küken-Roboters sehr einfach zuzubereiten ist.

Darüber hinaus bieten Karotten nicht nur einen natürlich süßen Geschmack, sondern auch einen hervorragenden Nährwert.

Deshalb eignet sich Karottenkuchen hervorragend als Frühstück oder Zwischenmahlzeit und ist eine gesunde und bekömmliche Alternative, bei der auch die Kleinen den Geschmack von Gemüse kennen und schätzen lernen.

KAROTTENKUCHEN

Wenn unser Biskuit für Veganer geeignet sein soll, können wir die Eier durch 200 ml Pflanzendrink, z. B. Soja- oder Haferdrink, ersetzen.

Zusätzlich zu der Butter, die wir zum Einfetten der Form verwenden, sollten wir eine Butter auf pflanzlicher Basis verwenden.

ELABORATION

• Zunächst den Backofen auf 180ºC vorheizen.
• Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
• 250 g geschälte und in dicke Scheiben geschnittene Möhren hinzufügen.

15 Sekunden lang auf Stufe 5 hacken.

• Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases zurückgeblieben sind, nach unten.

15 Sekunden lang auf Stufe 5 hacken.

• Die gehackte Karotte in einer Schüssel beiseite stellen.
• 150 g Zucker, vier Eier und eine Prise Salz hinzufügen.

2 Minuten lang bei 37ºC und Geschwindigkeit 3 schlagen.

• 120 ml Sonnenblumenöl hinzufügen.

10 Sekunden lang auf Stufe 5 schlagen.

• 250 g Mehl, das Päckchen Backpulver und die gehackte Karotte hinzufügen.

30 Sekunden lang auf Stufe 3 schlagen.

• Den Inhalt in eine zuvor mit Butter eingefettete Auflaufform geben.
• Etwa 35 Minuten backen.

Unser Karottenkuchen-Rezept ist fertig!

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