RECETA MASA DE PIZZA CON ROBOT COCINA

¿Cómo preparar una receta de masa de pizza con el Robot de cocina Küken?

Hacer una buena masa de pizza en casa es muy sencillo, basta con unos pocos ingredientes y en un momento tenemos una masa a la que puedes añadir lo que más te guste.

¡Vamos a ello!

MASA DE PIZZA

Para 4 personas.

ELABORACIÓN

• Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot de cocina Küken.
• Añadimos 200 ml de agua y 25 g de levadura fresca desmenuzada con los dedos.

Mezclamos 2 minutos a velocidad 1.

• Añadimos 350 g de harina, 65 ml de aceite y 3 g de sal.

Mezclamos 2 minutos a velocidad 1.

• Retiramos el accesorio cuchilla y sacamos la masa, hacemos una bola y la reservamos en un bol cubriéndola con papel de cocina. Dejamos reposar 1 hora a temperatura ambiente.
• Una vez reposada la masa podemos empezar a preparar la masa para hacer nuestra pizza.
• Cortamos una porción y hacemos una bola con ella, en una superficie lisa bien limpia y seca espolvoreamos un poco de harina, colocamos la masa y vamos estirando y dándole la forma deseada, para ello podemos ayudarnos de un rodillo de cocina, si no disponemos de él podemos utilizar una botella de cristal.
• Con cuidado ponemos la masa estirada en una bandeja de horno con papel de hornear y preparamos la pizza a nuestro gusto.

Nuestra receta de masa de pizza con el Robot de cocina Küken está preparada.

¿Conoces el Robot de cocina Küken?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

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