Wie bereitet man eine Rezept für Pizzateig mit dem Küken?
Die Herstellung eines guten Pizzateigs zu Hause ist sehr einfach, man braucht nur ein paar Zutaten, und im Handumdrehen hat man einen Teig, dem man alles hinzufügen kann, was man möchte.
Lasst uns weitermachen!
PIZZATOFFE
Für 4 Personen.
| ZUTATEN | ZUBEHÖR Küken |
| 350 g starkes Mehl | Zubehör für die Klinge |
| 200 ml Wasser | |
| 65 ml Olivenöl | |
ELABORATION
- Wir montieren das Messerzubehör an unsere Küken Küchenmaschine.
- 200 ml Wasser und 25 g frische, mit den Fingern zerbröckelte Hefe hinzufügen.
2 Minuten lang auf Stufe 1 mixen.
- 350 g Mehl, 65 ml Öl und 3 g Salz hinzufügen.
2 Minuten lang auf Stufe 1 mixen.
- Das Messerzubehör entfernen und den Teig herausnehmen, zu einer Kugel formen und in einer mit Küchenpapier ausgelegten Schüssel beiseite stellen. 1 Stunde lang bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Sobald der Teig geruht hat, können wir mit der Vorbereitung des Teigs für unsere Pizza beginnen.
- Schneiden Sie eine Portion ab und formen Sie daraus eine Kugel. Bestreuen Sie eine glatte, saubere und trockene Fläche mit etwas Mehl, legen Sie den Teig darauf und bringen Sie ihn mit einem Nudelholz in die gewünschte Form, wenn Sie keins haben, können Sie auch eine Glasflasche verwenden.
- Legen Sie den gedehnten Teig vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bereiten Sie die Pizza nach Ihren Wünschen zu.
Unser Pizzateig-Rezept mit dem Küken Küchenroboter ist fertig.
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