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Küken Mixer im Vintage-Design
Erneuern Sie Ihre Küche und verleihen Sie ihr einen Vintage-Look.
Mit dem küken Robot Standmixer Vintage Mixer, mit ein paar kleinen Details und mit Hilfe unseres küken Vintage-Sortiments können Sie Ihre Küche wie aus den 50er Jahren aussehen lassen. Zum Einstieg zeigen wir Ihnen den küken Vintage Robot Mixer, ein Gerät, mit dem Sie alle Arten von Rezepten zubereiten können.
Zusätzlich zu seinem Vintage-Design und -Stil möchten wir auf die...
6 Funktionen + Druckknopf: Kneten, schlagen, peitschen, emulgieren, rühren und mixen Sie jede Zutat auf Knopfdruck. Er hat 6 Geschwindigkeitsstufen und sogar 1100 W Leistung, um jedes Lebensmittel verarbeiten zu können. Schlagen Sie Eiweiß auf, schlagen Sie Sahne, bereiten Sie die besten Kuchen und Cremes zu oder kneten Sie Ihr eigenes Brot. Probieren Sie es aus und entdecken Sie all die Möglichkeiten, die es bietet.
Kapazität: lMit dem 5-Liter-Fassungsvermögen dieses Mixers lassen sich problemlos alle Arten von Speisen zubereiten und Rezepte für die ganze Familie zubereiten.. Durch sein geringes Gewicht ist er leicht zu transportieren und zu handhaben.
Sicherheitshülle: transparenter Deckel zum Schutz vor Spritzern und zur Überwachung des Teigzustandes.
Küken Vintage Roboter Standmixer...
Sie hat einezubehör Metall und Spitzenqualität, die Ihnen zu perfekten Ergebnissen bei all Ihren Zubereitungen verhelfen werden..
- Stabmixer: insbesondere zum Schlagen von Eiweiß, Sahne, Baiser usw.
- Knethaken: zum Kneten von schwereren Teigen, Brot- und Nudelteig.
- Rührhaken: für Mürbeteig, Biskuitteig usw.
Hier ist ein Rezept, das Sie mit unserem Küken Vintage Robot Mixer Küken...
Hausgemachtes Brot mit Knetmaschine Rezept
Inhaltsstoffe
- 500 g kräftiges Mehl
- 10 g Bäckerhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Esslöffel Salz
Anweisungen
- Das Geheimnis eines guten Brotteigs ist das Ergebnis eines guten Knetens und Aufgehens des Teigs.
- Das Rezept ist für die Verwendung mit dem küken Teigkneter gedacht, kann aber leicht an Ihren eigenen Kneter angepasst werden.
- Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben und eine Minute lang mischen. Dieser Schritt ist wichtig, weil das mit der Hefe vermischte Salz dazu führen kann, dass die Hefe nicht mit voller Kraft aufgeht. Wir maskieren also das Salz, um einen direkten Kontakt mit der Hefe zu vermeiden.
- In einer anderen Schüssel das warme Wasser mit der Backhefe mischen, bis sie sich gut aufgelöst hat, und zusammen mit dem Mehl und dem Salz in die Schüssel geben.
- Kneten Sie den Teig 10 Minuten lang mit dem Knethaken bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit.
- Nach dem Kneten eine Kugel formen und diese mit einem leicht feuchten Tuch abdecken.
Eine Stunde lang ruhen lassen. Wenn wir dies gut gemacht haben, wird sich der Teig in seiner Größe verdoppeln.
- Jetzt bearbeiten wir den Teig. Kneten Sie ihn ein wenig mit den Händen und brechen Sie ihn mit einem Backspachtel auf.
- Bei diesem Verfahren wird das Gluten so bearbeitet, dass der Brotteig eine gute Triebkraft erhält.
- Nachdem der Brotteig bearbeitet wurde, können wir dem Brot seine endgültige Form geben.
Wieder abdecken und eine weitere Stunde ruhen lassen.
- Heizen Sie den Backofen auf 250 Grad vor, und zwar mit Ober- und Unterhitze. Wenn Sie keinen Ofen mit einem System zur Erzeugung von Luftfeuchtigkeit haben, nehmen Sie ein Tablett oder eine Schüssel mit Wasser und stellen Sie es in den unteren Teil des Ofens.
- Auf diese Weise wird Feuchtigkeit erzeugt, so dass sich die Kruste auf der Oberfläche des Brotes bildet.
- Bevor Sie das Brot in den Ofen schieben, schneiden Sie es mit einem Messer ein und streuen Sie etwas Mehl darauf.
- Das Brot in den Ofen schieben und etwa 20-25 Minuten backen. Öffnen Sie den Ofen nicht vor dieser Zeit, da dies den Backvorgang unterbrechen könnte.
- Ein Trick, um festzustellen, ob das Brot gar ist, besteht darin, ein paar Mal darauf zu klopfen. Wenn es leer klingt, bedeutet das, dass es im Inneren gut durchgebacken ist.
Wie Sie sehen, liegt der Vorteil des Mixers in der Zeit, die das Kneten des Teigs in Anspruch nimmt; von Hand würde es 25 bis 30 Minuten dauern, während der Mixer 10 Minuten benötigt, um den Teig kontinuierlich und gleichmäßig zu kneten.
Weitere Optionen für Kneter und Teigkneter.
"Erhältlich in Ihrem örtlichen Eisenwaren- und Kleingerätegeschäft."
