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Disfruta cuidándote
Planchas de cocina
Con las planchas de cocina eléctricas, los alimentos se cocinan sin apenas aceite, obteniendo platos saludables, repletos de sabor, aroma, y conservando todas sus propiedades y nutrientes. Además, apenas hay que manipular los alimentos, por lo que prepararlos nos resultará muy sencillo. Además con las planchas de cocina eléctricas podemos hacer todo tipo de recetas saludables, recetas a base de carne, pescado, verduras, hortalizas o incluso frutas, y de una manera muy fácil y limpia.
Una opción diferente para preparar platos más saludables y fáciles …
Con la llegada de la primavera y el consecuente buen tiempo, nuestros hábitos cambian. Disfrutamos de más horas de sol y nuestro metabolismo empieza a tener menos necesidades calóricas; ya no hay que hacer frente a las bajas temperaturas propias de los meses fríos a base de platos contundentes y repletos de grasas. Cambiamos nuestra manera de cocinar, buscamos recetas más ligeras, saludables y fáciles de preparar.
A continuación te damos algunos consejos para empezar a usar las planchas de cocina eléctrica.
- Procura no dar muchas vueltas a los alimentos, deja que se hagan bien por un lado y después del otro; además cuando lo hagas, lo ideal es usar una espátula o unas tenacillas en lugar de pinchar los alimentos, recuerda que si se escapan los jugos quedarán más secas tus recetas.
- Cuando cocines pescado ponlo sobre la plancha bien caliente y siempre primero por el lado de la piel, así evitarás que esta se encoja.
- En el caso de la carne es conveniente sellarla primero a fuego muy vivo para después acabarla de hacer a fuego medio. Lo ideal es añadir la sal una vez cocinada, así lograremos que quede más jugosa. Y recuerda que no todas las carnes tienen el mismo tiempo de cocción, carnes como el pollo, cordero o cerdo necesitarán más tiempo.
- Las mejores verduras para asar a la plancha son las de textura más carnosa: calabaza, pimiento, calabacín, espárragos, champiñones, berenjena, zanahorias…
- Por último, si quieres potenciar el sabor de tus platos sin sumar calorías, prueba a condimentarlos con especias tales como pimienta, tomillo, romero, estragón…
En küken disponemos de un amplio surtido de planchas de cocina eléctricas, planchas con las que podrás disfrutar no sólo comiendo, si no también cocinando.
Te invitamos a descubrirlas y recuerda que podrás encontrarlas…
https://kuken.es/planchas/
En tu ferretería más cercana y en tiendas de pequeño electrodoméstico.
