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¿Que se puede cocinar en una freidora sin aceite?

Una de las preguntas habituales cuando se habla de freidoras de aire es qué puedo cocinar en una freidora de aire. La respuesta es tan amplia como posibilidades ofrece. Aquí tienes solo unos cuantos ejemplos, pero te aseguro que hay muchos más:

• Las frituras tradicionales: nuggets, croquetas, patatas fritas, rollitos de primavera, empanadillas, buñuelos de bacalao, filetes de pescado empanados y sardinas.
• Para hornear: mini pizzas o pizzetas, tartaletas saladas o mini quiches,los sandwiches de pan de molde, calientes y con queso, salen de lujo, champiñones rellenos gratinados, unos canelones o una porción de lasaña gratinada, panecillos, molletes o barritas de pan, scones, magdalenas, bollos o rollitos de canela, bizcochos, castañas asadas, donuts y galletas.
• Como plancha: pechugas de pollo, que puedes acompañar con unas tiras de verduras, pescado, tanto en rodajas, como lomos, el resultado es fenomenal, verdura, cualquiera de las que puedas cocinar en la sartén o en el horno: pimientos, espárragos, alcachofas, zanahorias o mazorcas de maíz.
• Para guisar platos variados: huevos al plato, pollo troceado con salsa, sepia con cebolla, pinchitos adobados, de carne o de verduras, estofados de carne o de verduras, albóndigas con tomate, arroz salteado con gambas, y muchas más recetas. 
• Para hacer postres:brownie de chocolate, manzanas asadas, fruta caramelizada, delicias o bolitas de coco, donuts de plátano o de manzana y torrijas

Además de todo esto, es una forma estupenda de hacer las palomitas, o de caramelizar frutos secos o de deshidratar frutas y verduras. Al poder cocinar con ella a altas temperaturas, podemos preparar nuestras recetas del mismo modo en que lo haríamos en el horno convencional, pero con un consumo mucho menor. Y es ideal para preparaciones que requieran doble temperatura en su elaboración, empezando por la baja para que se cocine el interior, y acabando los últimos minutos a una más alta para dorar el exterior y conseguir el punto crujiente final.